Weißes Gold
Salz ist ein lebenswichtiger Stoff, ein wertvolles Gut. Seit Jahrtausenden haben Menschen
deshalb raffinierte Methoden erfunden, um das begehrte Mineral zu gewinnen. Um seinen
Besitz wurde gekämpft, gestritten, verhandelt. Salz hat Adelige und Klöster reich gemacht,
Städte wohlhabend, Kaufleute auf Reisen geschickt. Eine Geschichte des Salzes vom alten
Ägypten bis heute.